东北豆角炖土豆的做法
2025-01-24 00:38:37 阅读: 100
用料
- 豆角 半斤
- 土豆 1个
- 五花肉 100g
- 冻豆腐 一大块
- 蒜 五六瓣
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 大料 1个
做法步骤
1、土豆掐丝，掰成大段，五花肉切片，土豆切块，冻豆腐一大块切大块
2、锅中烧油，放入一个大料炸香
3、放入五花肉煸炒出油后放入一半的蒜末
4、煸炒出香味下入豆角，下入适量盐，将豆角炒到嫩绿色放入土豆，3勺生抽
5、土豆边边炒透明倒入一勺老抽调色
6、倒入一大碗热水，末过食材即可，大火烧开后下入冻豆腐，加入适量鸡精和盐，调整一下口味，中火炖煮15分钟左右
7、待汤汁浓稠后下入剩下的蒜末吧啦吧啦盛出
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- 发布日期：2025-01-24 00:38:37
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