浓汤宝的制作方法，比外面的浓汤宝还鲜香

小编上一期在结尾就有写到说这期和大家分享一下在家中如何自制浓汤宝，小编之前也是经常买浓汤宝，还是朋友说他都是在家中自己做，小编这才决定也自己尝试下，倒不是很难，这就来分享给大家伙。

【食材准备】：猪筒骨也叫猪大骨3根或者用猪脊骨、鸡爪6个、鸡骨架1个、干贝6个、胡萝ト1根、芹菜1根、大葱1根、姜片适量

【做法步骤】：

1. 猪筒骨提前让师傅切两半了，把骨头，鸡爪、鸡骨架洗干净，胡萝ト去皮切段，芹菜大葱切段，姜切片备用；

2. 冷水下锅把所有肉类放进去，进行焯水煮开，把血沫煮出来弄掉，骨头在次清洗干浄，放入锅中加入冷水刚刚没过骨头食材就好，加入胡萝卜等食材；

3. 大火煮开，期间不断去掉撇掉浮沫，然后改小火煮3-4个小时，汤汁滅少变奶白色就可以了，越浓越好，过滤出来汤汁再次加热中火煮开，剩余3分之一汤汁就可以啦；

4. 最好在过滤下倒入盆中，微凉会有油膜，去掉就好了，温温的倒入容器中，凉了就会跟果冻一样哦，冷冻2个月没问题；

温馨提示：吃之前拿出来解冻，非常好脱模，煮面或者炒菜放进，非常有营养而且香又香哈哈，猪大骨油多，不喜欢太油放猪脊骨就好，煮汤面或者做一些汤的时候可以放里面1~2块，非常棒！