‬葱油粑粑

看似简单的葱油粑粑，实则制作精细考究。要选用.上等的粮食原料，经过严格的搅拌和发酵工艺，才使得粑粑口感酥软可口，外酥内软。一口咬下去，粑粑的香酥与葱油的鲜香在口中交融，令人陶醉其中。这种独特的口感,让葱油粑粑成为了无数吃货心中的美味经典。

‬臭豆腐

臭豆腐以其特有的臭味和香味而著名。虽然闻起来有些“特殊”，但入口后却是满满.的鲜香，让人回味无穷。经过发酵的豆腐，口感变得外酥内嫩，咬一口就能感受到豆腐的细腻和酥脆。

‬口味虾

口味虾一又 名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南的传统名菜，属于湘菜系，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

‬长沙米粉

在省会长沙，人们默认吃扁粉。遵循“汤宽、水开、油少、码子热”的原则，一碗碗米粉浇上牛肉、肉丝、杂酱等各色码子，再配上剁辣椒、酸豆角这些配料，不用非得上桌，把粉碗放在凳子上，在此起彼伏的嗍粉声中，就能开启新的一天。

‬糖油粑粑

金黄黄的外壳裏满了芝麻，味道更佳，外酥里糯，超级喜欢甜食的姐妹们可以冲啦！

‬猪油拌饭

说是长沙最好吃的猪油拌粉一点也不为过，拌起来真的太有食欲了!而且宽米粉搭配小料卤汁就很入味，是那种带有一点点甜度的酱油香味!

‬辣椒炒肉

热乎乎火辣辣的辣椒炒肉，必点菜之一!肉无敌嫩，青椒不会很辣，还放了白木耳，辣椒炒肉和米饭拌一拌，直接香迷糊了...

‬酱板鸭

湖南人素以能吃辣、爱吃辣著称，而常德酱板鸭的味道却不仅起自于辣，又超越了辣。常德酱板鸭香、辣、鲜、醇，风味独特，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便，营养丰富的特点，是颇具代表性的地方特产。在当地有“不吃常德酱板鸭，不懂常德真味道”之说。

‬剁椒鱼头

选用老坛剁椒，搭配新鲜活鱼现杀现做，鱼肉鲜嫩可口，剁椒的辣味与鱼头的鲜美完美融合，妥妥的正宗湘味啊！